Содержание
- С какой целью необходимо планировать себестоимость продукции
- Зачем рассчитывать прямые и косвенные затраты
- Себестоимость: что это и зачем ее считать?
- Как взаимосвязаны?
- Себестоимость: расчет методом многоуровневого распределения
- Калькулирование себестоимости продукции: основные понятия
- Что входит в производственную себестоимость
- Что такое себестоимость услуг
- Мультипликаторы на основе EBITDA
- Темпы снижения и повышения
- Инструкция по составлению и видео
- Можно ли снизить сумму сделки, чтобы меньше заплатить нотариусу
- Шаг 1 Рассчитать цену доходным методом
- Пример расчета по формуле
- Как рассчитать себестоимость: калькуляция
С какой целью необходимо планировать себестоимость продукции
Себестоимость – важнейший показатель, планированию которого уделяется особенное внимание. Ведь эта величина используется при формулировании экономистами выводов в отношении:
- Мер по повышению рентабельности, а, значит, общей успешности функционирования фирмы;
- Способов увеличения накоплений в организации;
- Мероприятий, направленных на рост производственных объемов.
Показатель рассматривается в динамике и в сравнении с плановыми уровнями
Важно! Во всех случаях изменения себестоимости изучаются в привязке к качеству изготавливаемого продукта. Ее уменьшение вкупе с ухудшением качественных характеристик не считается положительным моментом
Зачем рассчитывать прямые и косвенные затраты
Когда компания производит только один вид продукции, расчет себестоимости продукции достаточно прост, но что делать, если товаров несколько? В этом случае поможет разделение затрат на прямые и косвенные.
Прямые затраты — то, что потрачено на производство конкретного товара. Это может быть сырье, зарплата работников-сдельщиков, страховые взносы с нее.Косвенные расходы относятся ко всему производству в целом, например, аренда помещения, фиксированная зарплата работников производства и хозяйственные расходы.
Владислав Ильин, генеральный директор компании «Био-Веста»:
Чтобы понять, сколько косвенных расходов приходится на каждый вид товара, нужно определить его долю в общем объеме производства. А потом пропорционально этой доле распределить сумму затрат.
В апреле Михаил решил производить еще один вид продукции, вареники с вишней. Для расчета себестоимости пришлось разделить расходы на прямые и косвенные. Так как все сотрудники получают фиксированную зарплату, она и страховые взносы вошли в косвенные расходы. А сырье — в прямые.
Объем производства вареников составил 500 килограммов, а пельменей — 2000. Доля вареников в общем объеме производства — 20%, следовательно, 20% косвенных расходов нужно отнести на себестоимость вареников. Себестоимость одного килограмма пельменей составила 148 рублей, а вареников — 103 рубля.
Себестоимость: что это и зачем ее считать?
Себестоимость – это затраты на единицу произведенной продукции, выполненной работы или оказанной услуги. Иначе – это цена ресурсов вашего предприятия, израсходованных на то, чтобы продукт появился.
Цена ошибки в расчете – велика. Это так, потому что себестоимость производства – основа для вычисления расходов по обычным видам деятельности. А они, в свою очередь, – компонент формулы финансового результата. Выходит, если неверно определить себестоимость, то и прибыль окажется искаженной.
Кроме того, зачастую именно себестоимость – отправная точка при формировании продажной цены изделий, работ или услуг предприятия. Значит, она лежит в основе ценовой политики и через это влияет на выручку.
Мы не пошутили, заявив в анонсе к статье, что расчет себестоимости – сложный процесс. Чтобы упростить дальнейший рассказ и не обременять его массой подробностей, договоримся о следующем:
- в статье поведем речь о предприятии, конечный результат деятельности которого – некий готовый продукт, например, мебель. Торговля, строительство, выполнение работ и оказание услуг останутся в стороне, так как невозможно рассмотреть все нюансы в одной публикации;
- избежим полного обзора существующих вариантов калькулирования себестоимости, а именно попроцессного, позаказного, попередельного, по функциям, по стадиям жизненного цикла и т.д.;
- будем полагать: читателю знакомо, как начисляется зарплата, амортизация, что такое социальные отчисления и по какой стоимости списываются материалы. Подобные моменты подсчета затрат останутся в стороне, так как по каждому из них можно написать отдельную полновесную статью.
Как взаимосвязаны?
При планировании бизнес-процесса важно понимать взаимосвязь этих двух показателей. Если полученные денежные средства за реализованную продукцию, больше затрат на производство – предприятие получает прибыль, если выручка меньше понесенных затрат – бизнес убыточен
Эффективными мероприятиями по увеличению вырученных средств:
- расширение производства и рост производства реализуемого товара;
- увеличение цены продукции;
- улучшение качества товара;
- проведение маркетинговых мероприятий.
О том, какими способами можно увеличить выручку и как измерить ее рост, мы более подробно рассказываем тут.
Для снижения затрат на производство необходимо:
- снижение нормы материальных и трудовых затрат на производство продукции;
- использование более дешевого сырья аналогичного качества;
- нормирование оборотных средств.
Себестоимость: расчет методом многоуровневого распределения
Второй метод расчета себестоимости – метод многоуровневого распределения, суть которого заключается в учете прямых и косвенных затрат. При таком методе затраты обслуживающего подразделения (например, столовой на заводе) распределяются на производственные подразделения (например, цех), а затем затраты производственного подразделения перераспределяются на единицы товара/заказа.
Этот метод является более точным и сложным, но для управленческих целей расчет себестоимости можно произвести в системе 1С, для чего необходимы соответствующие настройки отчета. Грамотно настроить отчет под потребности компании и в дальнейшем доработать его в соответствии с происходящими в компании изменениями поможет специалист 1С.
Если анализ себестоимости показал, что этот показатель необходимо уменьшить, следует обратиться к наиболее действенным способам снижения себестоимости товаров (работ, услуг): увеличение производительности труда, минимизация затрат на энергоресурсы, автоматизация рабочих мест.
Штрафы для бизнеса могут вырасти в десятки раз
Учетная политика 2020: какие изменения нас ждут?
Калькулирование себестоимости продукции: основные понятия
Калькулирование себестоимости является важной частью экономических расчетов в производстве и обязательно проводится на каждом предприятии для расчета себестоимости продукции. Определение. Определение
Определение
Себестоимость представляет собой цену готовой продукции с учетом всех издержек.
В нее входят:
- расходы, связанные с производством и изготовлением продукта;
- оплата труда персонала;
- отчисления в бюджеты и фонды;
- затраты по управлению организацией, на поддержание управленческих функций;
- платежи контрагентам;
- траты на подготовку продукции;
- прочие статьи трат.
Виды себестоимости:
- Плановая. Производят расчет средних норм затрат на предполагаемый объем выпуска.
- Нормативная. Цену считают по действующим нормам расходов на единицу товара.
- Фактическая. Формируют на основе калькуляционного учета об издержках за определенный период.
- Проектная. Использует при подготовке проектов, в бизнес-планах для оценки будущей эффективности.
Определение
Калькулирование — это группировка издержек по объектам и определение себестоимости единиц.
Определение
Калькулирование себестоимости продукции — это установленный предприятием порядок расчета расходов на производство единицы изделия (работ, услуг), связанных с затраченными на его изготовление и реализацию ресурсами.
По его итогам составляют калькуляцию себестоимости.
Определение
Калькуляция себестоимости — это бухгалтерский документ, показывающий денежные затраты на производство единицы продукции. Он помогает определить средние издержки и высчитать себестоимость изготовленной и реализованной продукции.
Объекты калькулирования:
- продукты полной и частичной готовности;
- единичные изделия и группы однородных;
- виды работ и услуг.
Показатели, используемые для расчетов:
- величина расходов за определенный промежуток времени;
- объем изготовленной продукции или выполненных услуг за то же время.
Также при помощи калькулирования высчитывают:
- стоимость товаров и услуг, производимых побочными производителями для нужд основного производства;
- полуфабрикаты для последующих технологический стадий;
- общий товарный выпуск компании;
- выпуск продукции собственного изготовления, предназначенной для реализации на стороне.
Калькуляция решает следующие задачи:
- позволяет точно рассчитать фактическую себестоимость разных товаров и услуг;
- мониторит текущие затраты и позволяет их оптимизировать;
- устанавливает степень рентабельности продукции;
- анализирует продуктивность работы предприятия в целом.
Каждая организация самостоятельно выбирает отражения себестоимости товаров в бухгалтерском учете исходя из особенностей ее структуры, технологического процесса и учетной политики.
Как и любой другой процесс, калькулирование предполагает несколько этапов проведения вычислений.
Этапы подсчетов:
- расчет себестоимости всей продукции в целом;
- определение стоимости для каждого отдельного вида;
- расчет стоимости отдельной единицы продукции.
Что входит в производственную себестоимость
Себестоимость производства включает в себя:
- сырье — то, из чего производится товар;
- зарплата и страховые взносы сотрудников на производстве;
- аренда цеха;
- коммунальные услуги;
- амортизация оборудования или здания.
В самом простом случае, если компания производит лишь один вид продукции, все эти расходы за месяц можно суммировать и разделить на объем выпущенной продукции. В производственные расходы включается только то сырье и материалы, которые были использованы. Если куплена тонна сырья, а в производство за месяц ушло триста килограммов, в себестоимость включается только их стоимость. Остальное — запасы, которые не влияют на расчет.
У Михаила фирма по производству пельменей, бизнес прибыльный, есть постоянные клиенты и проверенные поставщики. На определенном этапе захотелось узнать, можно ли продавать продукцию дешевле, чтобы захватить большую долю рынка и потеснить конкурентов. Для этого решили провести расчет себестоимости продукции. Михаил фиксирует все операции в сервисе ПланФакт, поэтому понять, сколько потратили на производство, оказалось легко. Расходы собрали в таблицу:
Для расчета амортизации холодильной камеры ее цену разделили на предполагаемый срок службы в месяцах.Цена покупки — 36 000 рублей.Предполагаемый срок службы — 3 года или 36 месяцев.Амортизация в месяц: 36 000 : 36 = 1 000 (руб.)
За март фирма Михаила выпустила 2000 килограммов пельменей, себестоимость одного килограмма составила 164 рубля:328 000 : 2 000 = 164 (руб.)
Эту сумму Михаил внес в калькулятор скидок, чтобы оценить, какую цену он может предложить покупателям, чтобы увеличить долю рынка.
А что делать, если часть продукции не прошла все стадии изготовления, и производство на конец месяца не завершено? Как же в таком случае рассчитывается себестоимость?Например, на начало месяца незавершенное производство составило 50 000 рублей. За месяц потрачено 200 000 рублей, и на конец месяца размер незавершенного производства — 20 000 рублей. Выпущено 1000 единиц продукции.
Расчет себестоимости продукции в этом случае будет выглядеть так:
Себестоимость единицы продукции = (Незавершенное производство на начало месяца + Деньги, потраченные на производство за месяц — Незавершенное производство на конец месяца) : Количество выпущенной продукции
Себестоимость единицы продукции = (50 000 + 200 000 — 20 000) : 1000 = 230 (руб.)
Что такое себестоимость услуг
При оказании какой либо услуги населению, организации рассчитывают ее себестоимость. При этом размер себестоимости будет каждый раз уникальным в зависимости от услуги. Затраты, включаемые в себестоимость можно сгруппировать по статьям калькуляции и элементам затрат.
При расчете стоимости услуг, в состав затрат включают как прямые, так и косвенные расходы, которые распределяются между всеми услугами. Общие расходы (коммерческие, производственные, хозяйственные) следует раскидать на стоимость услуг исходя из признаков:
- предварительная оценка в соответствии с запланированным объемом;
- коррекция стоимости в зависимости от включения в калькуляцию новых процессов или дополнительных услуг;
- операции по одной и той же услуги различаются в зависимости от вида деятельности;
- изменение цен будет зависеть от рыночных цен.
Мультипликаторы на основе EBITDA
Ключевой мультипликатор – рентабельность по EBITDA (EBITDA margin). Он считается по такой формуле: EBITDA / выручка (sales) * 100%. Фактически этот мультипликатор показывает, насколько эффективно работает компания, т.е. создает стоимость. Чем ниже себестоимость продукции, чем ниже долговая и налоговая нагрузка, чем эффективнее используется оборудование, тем выше будет рентабельность по EBITDA.
EV/EBITDA – этот мультипликатор показывает, за сколько лет компания полностью окупит вложения в себя. EV в этой формуле обозначает стоимость компании, которая считается так: EV = капитализация + долги – кэш. Проще говоря, это стоимость, за которую инвесторы готовы покупать компанию. EBITDA – сколько фактической прибыли приносит компания за период.
По сути EV/EBITDA является аналогом P/E, но более изощренным и точным в плане вычислений. Чем ниже EV/EBITDA, тем более недооцененной считается компания. На мой взгляд, если EV/EBITDA ниже 5, то компания очень сильно недооценена и интересна для покупки.
Net Debt / EBITDA – соотношение чистого долга и EBITDA. Этот мультипликатор показывает, за сколько лет компания сможет выплатить свои долги, если пустит на их погашение весь кэш и всю полученную прибыль. Считается нормой, если Net Debt / EBITDA ниже 3, т.е. компания расплатится с обязательствами за 3 года. Выше 4 – компания сильно закредитована.
Нередко компании платят дивиденды, исходя из коэффициента Net Debt / EBITDA.
Например, Северсталь и ММК выплачивают 100% FCF, если коэффициент Net Debt / EBITDA находится в диапазоне 0,5-1. Если выше – то компании платят только 50% FCF.
Алроса платит 70-100% FCF при соотношении чистый долг / EBITDA не выше 1. При значении долг / EBITDA от 1 до 1,5 платит 50-70% FCF, и может не заплатить, если соотношение еще выше.
Таким образом, EBITDA – это «грязная» прибыль, т.е. фактическая денежная прибыль. Она рассчитывается путем «восстановления», когда к чистой прибыли прибавляют расходы на амортизацию, проценты по кредитам и налоги. Инвесторы обычно используют при оценке компании скорректированную EBITDA (с поправкой на разовые списания / прибыли). EBITDA позволяет сравнить между собой прибыль компаний в разных странах и с разными системами учета. Но EBITDA ценна не сама по себе, а в сочетании с мультипликаторами, например, EV/EBITDA и Net Debt/EBITDA. Короче, полезная вещь. Теперь вы знаете, что такое EBITDA, как ее считать и для чего применять. Удачи, и да пребудут с вами деньги!
Темпы снижения и повышения
Результативность предприятия также оценивается по темпам роста его основных показателей. Для этого необходимо сравнить два или более периода и отследить их изменения.
Темпы прироста выручки должны превышать темпы прироста расходов на производство товаров, что будет приводить к росту прибыли от продаж. Темпы снижения себестоимости должны быть выше темпов снижения выручки, что приводит к менее существенному снижению прибыли, полученной от продаж.
Когда темп роста прибыли предприятия быстрее, чем темп роста объема ее продаж, это позволяет говорить о снижении затрат предприятия. А темп роста объема продаж, превышающий темп изменения активов, – об эффективном использовании ресурсов и увеличении экономического потенциала бизнеса.
Инструкция по составлению и видео
Проведение расчетов осуществляется в соответствии с заранее разработанной методикой или инструкцией, в которой описан алгоритм калькуляции. Например, оплата образовательных услуг зависит от количества часов, а также степени квалификации преподавателя, что обязательно прописывается в соответствующих методических рекомендациях.
По сути, калькуляция – это подробное описание расходов, связанных с оказанием «единицы» услуги, которую можно измерить различными способами:
- Почасовой тариф – именно так измеряют образовательные услуги.
- Путем описания результата – например, косметический ремонт с указанием площади помещения.
- С помощью других показателей – перевозка груза на расстояние 45 км.
Структура расходов напрямую будет зависеть от вида выполняемых работ. Поэтому и алгоритм составления калькуляции будет иметь свои отличия. На примере расчетов, связанных с транспортными услугами, инструкция будет выглядеть так.
Сначала оценивают себестоимость услуги исходя из расходов по заработной плате:
- водителей;
- рабочих вспомогательной сферы, обслуживающих транспорт;
- руководителей, служащих и других специалистов, работающих на предприятии.
Далее учитывают отчисления, связанные с социальными взносами, а также траты на обслуживание автомобилей и другой техники:
- ремонт текущий, капитальный;
- горюче-смазочные материалы;
- амортизация основных средств;
- сезонные расходы (масло, шины и др.).
Затем учитывают налоговые выплаты и определяют другие показатели:
- Прибыль в соответствии с планом.
- НДС.
- Тариф с НДС и без него.
Обычно составляется с описанием конкретной услуги: например, перевозка кирпичей может обойтись дороже, чем перевозка более легких предметов (сена, подушек и т.п.).
Чем проще выглядит услуга в смысле ее осуществления, тем проще будет и сама смета расходов. Например, если речь идет о выступлении артистов, танцевальных или певческих коллективах, траты связаны с выплатой зарплаты, социальных взносов, а также с предоставлением в аренду соответствующего помещения.
Читать дальше Штраф за самостоятельную замену счетчика воды
При производстве товаров практически всегда нужно учитывать не только издержки на изготовление единицы продукции, но и возможные потери на разных этапах цикла.
Калькуляция составляется и для ремонтных работ. Обычно объем таких услуг измеряется площадью помещения и другими показателями (например, длина откоса, площадь потолка). В смете приводят издержки в расчете на единицу работы, указывают конкретный вид деятельности (например, выравнивание стен, покраска, монтаж натяжного потолка и многое другое), а затем приводят стоимость по каждой работе и итоговую величину.
Таким образом, алгоритм по составлению калькуляции выглядит так:
- Определяют единицу услуги – какой именно объем работ предполагается реализовать в данном случае (ремонт 1 квартиры, перевозка 5 тонн груза на расстояние 100 км, оказание услуги репетитора на 10 учебных часов и т.п.).
- Уточняют подробный список всех трат по их себестоимости.
- Определяют тариф с НДС и без него.
- Указывают плановую прибыль.
Видео инструкция по составлению
Документ обычно подписывает главный бухгалтер, на нем ставится печать компании. Руководство не обязано разглашать подобную информацию для своих клиентов. В законодательстве также нет никаких указаний относительно того, нужно ли прикладывать калькуляцию к договорам с контрагентами, поэтому решение можно принять по своему усмотрению.
Можно ли снизить сумму сделки, чтобы меньше заплатить нотариусу
Можно предположить, что если уменьшить сумму сделки в договоре, за удостоверение договора получиться заплатить меньше. Например, покупатели и собственники договорились с ценой квартиры в 3,7 млн р. Получается, им придется заплатить нотариусу за удостоверение 0,5% * 3,8 млн = 19 000 рублей. Чтобы уменьшить сумму, стороны решили указать в договоре сумму в 2 млн р., а остальные 1,8 млн р. не фиксировать. Удостоверение будет стоит не 19 000, а уже 0,5% * 2 млн = 10 000 рублей.
Так делать не стоит, потому что: 1) Покупатели могут получить вычет в 13% от стоимости квартиры, которая указана в договоре (до 260 000 рублей каждый) — все об имущественном вычете налога. Поэтому если они укажут цену ниже, то и вернут меньше. 2) Если продавец или его наследники захотят оспорить сделку в суде и смогут это сделать, покупателям будут возвращать сумму, указанную в договоре. Такое хоть и редко, но случается. 3) Нотариусы обычно в курсе рыночных цен на недвижимость и не станут удостоверять договор с сильно заниженной суммой. Понятно почему — они получат меньше денег за свои услуги.
В итоге, из-за какой-то мизерной экономии в оплате услуг нотариусу покупатель берет на себя больше рисков.
Шаг 1 Рассчитать цену доходным методом
При доходном методе цена бизнеса рассчитывается по ожидаемым доходам с учетом временной стоимости денег. Для простоты расчета берут данные о чистой прибыли за последний год и умножают ее на реальный горизонт планирования, обычно это три — пять лет.
Студия маникюра приносит 700 000 ₽ в год, реальный горизонт планирования — пять лет. Умножаем 700 000 ₽ на пять и получаем цену бизнеса — 3 500 000 ₽.
Теперь нужно проанализировать доходы за несколько последних лет, чтобы понять, растут они или снижаются. Сделаем это в таблице.
В таблице автоматически построится график, и можно будет увидеть, как меняется доходность бизнеса
Вводим данные для студии маникюра за последние пять лет и видим, что с каждым годом прибыль снижается примерно на 12%. С поправкой на эту тенденцию студия будет стоить не 3,5 млн ₽, а 3,06 млн ₽. А если бы доходы росли, цена стала бы выше.
Пример расчета по формуле
Рассмотрим на примере расчет полной себестоимости производства такого товара, как кошельки:
- 200 000 рублей — сумма совокупных затрат (включая сырье, оплату труда и прочее).
- 15 000 рублей — сумма, затраченная на организацию реализации товара (транспортировку, хранение, в некоторых случаях учитывают и затраты на рекламу).
- 1000 штук — количество кошельков, изготовленных предприятием в течение месяца.
Рассчитываем:
- ПС=(200 000+15 000)/1000;
- ПС=215 рублей;
Итого, себестоимость одного кошелька составит 215 рублей.
Вариант 1
В тех случаях, когда организация не способна просчитать точные затраты на производство, можно выполнить приблизительный подсчет. Планируемое количество товаров и планируемые затраты вносят в таблицу и выполняют деление. Сумма, которая получится в итоге и будет единицей затрат.
Пример 1:
Общая сумма расходов в месяц, руб. | Целевой объем продаж, штук | Затраты компании на 1 единицу продукта, руб. |
300 000 | 2 000 | 150 |
Вариант 2
После того как компания выделила сумму, необходимую для производства 1 единицы товара, нужно рассчитать себестоимость, сложив переменные и постоянные затраты. Сумма переменных затрат зависит от количества выпускаемой продукции, а постоянные затраты не изменяются.
Пример 2:
Переменная себестоимость, руб. | Сумма постоянных затрат, руб. | Целевой объем продаж, штук | Затраты компании на 1 единицу продукта, руб. |
20 | 200 000 | 2 000 | 150 |
Как рассчитать себестоимость: калькуляция
Существует два метода расчета себестоимости: калькулирование и метод многоуровневого распределения.
Метод калькуляции позволяет вычислить расходы на производство единицы продукции. При таком методе расчета учитываются только прямые издержки, что не всегда подходит для принятия важных управленческих решений, которые необходимо точно и экономически достоверно обосновать.
Калькулирование может производиться методами:
- директ-костинг (суммирование всех прямых издержек);
- позаказный метод (в случае, если предприятие производит небольшое количество уникальных товаров, редкие и сложные заказы — суда, высокотехнологичная техника, изготавливаемая вручную и пр., — себестоимость каждого изделия определяется индивидуально);
- попередельный метод (в случае поэтапного производства, когда на каждом этапе себестоимость вычисляется отдельно);
- попроцессный метод (используется на производствах, где сырье на каждом этапе приобретает новые свойства и характеристики и на каждой стадии выпускается промежуточный продукт, который может быть, как использован на следующих этапах переработки, так и продан как готовый продукт – металлургическая, нефтеперерабатывающая, химическая и пр. отрасли. В таком случае себестоимость продукции на каждом из этапов также определяется отдельно).