Как заключить договор на оказание услуг с ип

Подготовка к сушке – почему важно правильно выбрать плоды?

Высушить яблоки в домашних условиях можно разными способами. Кто-то предпочитает использовать проверенные «бабушкины» методы естественной сушки, кто-то – возможности современной и специальной техники (электросушилки, аэрогриль). Однако самый простой и распространенный способ – сушка в духовке или на противне.

Независимо от того, какой способ сушки вы выберете, чтобы спелые плоды сохранили максимум своих элементов, вкусовых свойств и не повредились в процессе приготовления, необходимо правильно выбрать и подготовить яблоки. В первую очередь найдите подходящий сорт. Опытные хозяйки рекомендуют использовать поздние сорта – Анис, Апорт, Антоновка. Они отличаются тем, что имеют характерный кисловатый или кисло-сладкий вкус, тонкую кожицу и необходимую структуру, которая идеально подходит для сушки на зиму.

Сушить можно и другие, более сладкие, летние сорта, однако, чаще всего, после обработки в духовке или на горелке дольки сладких сортов становятся практически безвкусными, испаряется сахар, и теряются их вкусовые свойства

Перед сушкой также важно осмотреть яблоки: они должны быть спелыми, цельными, без гнилых участков и с хорошей структурой мякоти, которая не раскрошится при их нарезке. При необходимости удаляем поврежденные участки, иногда их можно очистить от кожицы (особенно, если она слишком толстая)

Далее яблоки тщательно промываются, сортируются, лучше использовать плоды одного размера и одного сорта, в таком случае будет намного проще следить за равномерностью сушки в процессе. Некоторые любители подвергают яблоки бланшировке перед тем, как приступить к их высушиванию, однако она забирает часть полезных свойств, поэтому мы ее не рекомендуем.

Нарезать плоды можно либо дольками, либо кружочками, при этом важно помнить, что нарезанные дольки очень быстро темнеют за счет высокого содержания в яблоках железа. Чтобы избежать потемнения рекомендуем опускать нарезанные дольки в соленую воду (1 ст

ложка на литр воды) либо смачивать их лимонной кислотой.

Основные моменты

Электрическая духовка поможет достичь отличных результатов и заготовить на зимний период много вкусных яблок для компота и выпечки. Можно это делать и в газовой плите, но опытные хозяйки отмечают, что в электрической следить за процессом и не допустить, чтобы воздух неравномерно прогрелся, намного проще. При этом качество конечного продукта и время, которое займет процесс высушивания, напрямую зависит от мощности и новизны духовки.

Важно учесть, что яблоки практически полностью состоят из воды. В процессе сушки они теряют почти всю содержащуюся в них влагу. Но это никоим образом не отражается на их составе и все витамины и минералы, а также вкусовые качества остаются на месте

Высыхая, дольки фруктов сильно уменьшаются в размерах, поэтому конечный результат принесет не более 10% объема от количества свежих яблок

Но это никоим образом не отражается на их составе и все витамины и минералы, а также вкусовые качества остаются на месте. Высыхая, дольки фруктов сильно уменьшаются в размерах, поэтому конечный результат принесет не более 10% объема от количества свежих яблок.

Яблоки следует выбирать кисло-сладких или кислых сортов. Сладкие яблоки при сушке не сохраняют никаких вкусовых качеств и годны разве что для приготовления компота. Для получения большего выхода конечного продукта лучше брать яблоки с тонкой шкуркой и небольшим количеством зерен в сердцевине. Плоды тщательно промывают и протирают, а затем нарезают и удаляют сердцевину. Чтобы яблоки не окислялись, их можно уложить в кипяток, а затем опустить в раствор лимонного сока, уксуса или соли .

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Зимовка хризантем

Опытные хозяйки отдают предпочтение зимним сортам яблок. Например, отлично подходят сорта «Апорт» или «Антоновка». Они дают твердые и сочные плоды, среднего размера. Такие сухофрукты будут отличным дополнением к любому блюду.

Документы о регистрации в фондах

Кроме налоговой инспекции зарегистрированного предпринимателя ставят на учёт в Пенсионный фонд. Самостоятельно обращаться в ПФР не надо, всю необходимую информацию передает ИФНС по каналам межведомственного взаимодействия. В течение нескольких дней Пенсионный фонд направит уведомление с присвоением регистрационного номера.

Что касается Фонда социального страхования (ФСС), то ИП должен зарегистрироваться там самостоятельно и только в случае найма работников. Для этого надо в течение 30 дней с даты заключения трудового или гражданско-правового договора с первым работником обратиться в территориальное подразделение фонда с заявлением и другими документами.

Зачем нужно запрашивать их перед началом сотрудничества

Как зарегистрировать ИП на Госуслугах — возможно ли это, что для этого нужно

Составление данной бумаги должно быть юридически грамотным, ведь на ее основании при несоблюдении условий можно подать в суд. Поэтому требуются все реквизиты. Предположим, что одна фирма планирует поставку крупной партии товаров другой компании. В договоре указано, что ИП платит поставщику за товары в течение двух недель после поставки, иначе предусмотрены штрафные санкции. А индивидуальный предприниматель задерживает платеж уже на два месяца. В этом случае при подаче заявления в суд нужно будет знать имя, фамилию, отчество коммерсанта, к какой налоговой он относится. Выписка из ЕГРИП свидетельствует о том, что человек законно ведет свой бизнес, зарегистрировав его в госорганах.


Бизнесмены выясняют отношения

Даже если предполагается недолгая работа между предприятиями, все равно принято создавать договор. Это страховка на случай поставки продукции ненадлежащего качества, недопоставки товара или услуг. Также нельзя обойтись без уставного документа, он нужен для того, чтобы подтвердить правомочность действий фирмы, ее местонахождение.

Дополнительная информация! Если предприниматель заключает договор с организацией, занимающейся вывозом мусора, нужно составить регулирующий отношения документ. Это позволит избежать несвоевременного оказания услуг или выполнения работ по вывозу отходов в неполном объеме.

Правила оформления отношений предпринимателей между собой

По общему правилу (установленному в ГК РФ) индивидуальные предприниматели в своей коммерческой деятельности пользуются теми же правами, что и организации. Соответственно, заключать договор ИП также может наравне с юридическим лицом.

При оформлении договора между ИП и ИП следует учесть несколько важных нюансов:

  1. Любое соглашение ИП должно заключаться в письменной форме.

Индивидуальные предприниматели, заключая договор, обязательно должны прописывать в тексте сделки, что они выступают в качестве ИП и указывать данные их государственной регистрации в ЕГРИП.

Любой договор ИП, в первую очередь, направлен на получение выгоды, и поэтому в нем следует, как можно конкретнее, прописывать вопросы оплаты – сумму, сроки, способ платежа. При этом не стоит отказываться и от подробного указания размера ответственности сторон за неисполнение договорных обязательств.

Договор между ИП и ИП. Каким он может быть?

Индивидуальные предприниматели вправе заключать между собой большое количество гражданско-правовых соглашений. Наиболее распространены сделки по оказанию услуг, проведению работ, купли-продажи, поставки товаров. Большинство из всех соглашений оформляется по общим правилам, установленным гражданским законодательством как для ИП, так и для юридических или физических лиц.

При этом правовыми нормами установлено, что:

Индивидуальные предприниматели не имеют право заключать между собой трудовые договора.

По ТК РФ (статья 20 ТК РФ) сторонами трудовых отношений выступают работник и работодатель. Если работодателями вправе стать как юридические лица, так и индивидуальные предприниматели, и даже физические лица, то работником по трудовому договору может быть только физическое лицо. При этом закон не запрещает ИП оформляться на работу без учета своего статуса, то есть как физическому лицу.

Существуют гражданско-правовые договора, заключение которых между двумя ИП невозможно.

Законодательно установлены запреты на осуществление индивидуальными предпринимателями определенных видов деятельности (к примеру, банковской или страхования). И, соответственно, заключать некоторые виды сделок они тоже не вправе. Например, два ИП не могут заключать между собой договор банковского вклада. По закону привлекать денежные средства граждан и организаций во вклады вправе только банки, а быть банком может только юридическое лицо (статья 1 ФЗ №395-1 от 2 декабря 1990 года «О банках и банковской деятельности»).

В остальном, договорные отношения между ИП не имеют существенных особенностей. Так, при заключении любой сделки необходимо указывать ее предмет (результат, который необходимо достичь), права и обязанности сторон, все условия, позволяющие участникам получить желаемое, сроки, цену, ответственность за нарушение обязательств.

При оформлении соглашений ИП между собой, они не несут дополнительных затрат на осуществление коммерческой деятельности друг друга – каждый из них самостоятельно рассчитывает доходы и расходы, оплачивает налоги, платит взносы во внебюджетные фонды, ведь они в этом случае являются равными участниками договорных отношений. Именно поэтому подобный вид сотрудничества наиболее выгоден для индивидуального предпринимателя, если ему необходима помощь в своем бизнесе.

Почему важно указать статус ИП при заключении договора услуг

Перед тем, как перейти к конкретике по заключению договора с ИП на оказание услуг, разберёмся в его правоспособности. Дело в том, что одну и ту же услугу человек может оказать в разных статусах:

  • как работник по трудовому договору;
  • как физическое лицо по договору гражданско-правового характера;
  • как субъект предпринимательской деятельности.

В первых двух вариантах заказчик несёт обязанность по удержанию 13% НДФЛ и перечислению страховых взносов за исполнителя. По трудовому договору это не менее 30,2% от выплаченной суммы. По договору ГПХ достаточно перечислить страховые взносы на пенсионное и медицинское страхование исполнителя, т.е. 27,1%.

И только если исполнитель зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя, обязанности по перечислению налогов и страховых взносов возлагаются на него, а не на заказчика. В этом случае к деятельности физического лица применяются нормы ГК РФ о коммерческих организациях (статья 23). То есть ООО-заказчик и ИП-исполнитель являются равноправными субъектами бизнеса.

Налоговые органы следят за тем, чтобы договор между ИП и ООО не имел признаков трудового или договора ГПХ с обычным физлицом. Особенно рискованно заключать договор с бывшим работником организации, который теперь оказывает услуги в качестве субъекта предпринимательской деятельности. Такая сделка может быть переквалифицирована в трудовой договор, что повлечет негативные для заказчика последствия.

Таким образом, заключая договор с индивидуальным предпринимателем на оказание услуг, убедитесь, что:

  • в преамбуле договора отражён статус исполнителя. Например, так: Семенов Виктор Павлович, зарегистрированный в качестве индивидуального предпринимателя, далее именуемый «Исполнитель»;
  • в разделе «Адреса и реквизиты сторон» указаны ОГРНИП, ИНН, банковские реквизиты индивидуального предпринимателя;
  • в сведениях из ЕГРИП среди кодов ОКВЭД есть те, которые соответствуют оказываемой услуге (иначе ИФНС может расценить такие услуги, как оказанные исполнителем в качестве обычного физлица).

Очень желательно, чтобы ООО не являлось единственным заказчиком услуг у этого исполнителя. Наличие нескольких не связанных между собой заказчиков или дополнительные направления бизнеса, которыми занимается исполнитель, доказывает факт самостоятельной предпринимательской деятельности.

На основании чего действует ИП при заключении договора?

Учредительные документы — это документы, на основании которых действуют предприятия и организации. Статус учредительного документа имеет устав компании. В действующем гражданском законодательстве, согласно ст.

52 ГК РФ, термин «учредительные документы» применяется в отношении юридических лиц.

Именно поэтому формально индивидуальный предприниматель, который в силу своей правовой природы не является юридическим лицом, не имеет учредительных (уставных) документов.

На практике же под уставными документами для ИП для заключения договора понимают пакет документов, подтверждающих факт госрегистрации гражданина в качестве предпринимателя и предоставляющих ему право вести собственный бизнес.

Наличие таких документов позволяет контрагенту снизить риск возникновения негативных последствий от заключения договора, например риск отказа предпринимателя исполнять обязательства.

В перечень документов, представляемых ИП при заключении договора, входят:

  • копия свидетельства ОГРН или выписка из ЕГРИП;
  • копия свидетельства о постановке на налоговый учет;
  • копия паспорта (при заключении договора стоит запросить и оригинал для сверки копии);
  • если интересы ИП представляет третье лицо — доверенность, предоставляющая ему право осуществлять юридически значимые действия от имени предпринимателя.

Итак, при заключении договоров индивидуальный предприниматель в отличие от представителя юридического лица действует от собственного имени, поэтому оформлять документы, позволяющие ему представлять интересы собственного бизнеса, не требуется.

Доверенность придется подготовить лишь в том случае, если от имени ИП действует третье лицо, представляющее его интересы. Уставных документов ИП не имеет, поэтому их наличие не нужно для успешного заключения договора с контрагентом.

Документы, представляемые будущему партнеру, не обладают статусом уставных, но при этом подтверждают право бизнесмена заключать договоры в качестве ИП.

  • учредительные документы;
  • свидетельство о постановке на учет в налоговом органе;
  • выписка из ЕГРЮЛ;
  • протокол (решение) о назначении руководителя;
  • документ, подтверждающий законность нахождения по юридическому и фактическому адресу (договор аренды или свидетельство о праве собственности);
  • документ, подтверждающий полномочия лица на право заключения договора (доверенность);
  • бухгалтерская отчетность;
  • копия паспорта директора.
  • свидетельство о постановке на учет в налоговом органе на территории РФ;
  • свидетельство о госрегистрации в качестве ИП;
  • выписка из ЕГРИП;
  • паспорт (рекомендуется запросить у контрагента копию документа и подлинный — для сравнения с копией);
  • документ, подтверждающий законность нахождения по юридическому и фактическому адресам;
  • документ, подтверждающий полномочия представителя ИП на право заключения договора.

С начала 2017 ИП не обязаны регистрироваться в ПФР, даже после найма работников. Все нужные сведения о новых наёмных сотрудниках предпринимателя Пенсионных фонд получает от налоговой испекции и высылает уведомление на почтовый или электронный адрес ИП. В уведомлении указываются данные для оплаты пенсионных взносов.

После приема на работу сотрудников, у вас возникает необходимость оплачивать за работников пенсионные взносы на счет налоговой инспекции. ФНС самостоятельно распределяет платежи между фондами.

Поскольку регистрация в ПФР отменена, то и ответственности за отсутствие такой регистрации нет. Однако если вы приняли на работу хотя бы одного сотрудника, а взносы за него не начали платить, ответственность вам может грозить вплоть до уголовной. Поэтому заключая с работником договор, сразу выясните, какие взносы перечислять, какие отчеты подавать и в какие сроки.

Регистрация ИП в ПФР

Когда ИП должен зарегистрироваться в Пенсионном фонде. Новое в законодательстве. Список документов для регистрации в ПФР.

Читать статью Регистрация ИП в ФСС

Когда ИП должен встать на учет в ФСС? Обязательная и добровольная регистрация ИП в ФСС. Новое в законодательстве.

Соглашения, которые подписывают ИП с контрагентами, должны соответствовать требованиям ГК. Исключение составляют договоры купли-продажи, которые должны проходить госрегистрацию. В таких договорах ИП выступает как физлицо, приобретая имущество или что-либо другое в частную собственность.

  • ФИО;
  • паспортные данные;
  • ИНН;
  • ОГРНИП, дата его присвоения;
  • серия и № свидетельства о госрегистрации (листа записи), когда выдано;
  • банковские реквизиты (номер р/с, наименование банка и его БИК, наличие корреспондентского счета);
  • контактные данные;
  • другие при необходимости.

Определение нотариальной формы доверенности

Люди на практике имеют большее доверие к нотариальной форме документа. Именно поэтому к нотариусу обращаются даже в тех ситуациях, когда это не требуется, и можно спокойно обойтись без данной процедуры. Многие руководствуются тем, что специалист поможет составить документ грамотно, без недочетов и ошибок.

Доверенность — документ, который может существовать только в письменной форме. Для совершения сделок, требующих нотариальной формы, доверенность должна быть нотариально удостоверена, за исключением случаев, указанных в законе.

Пунктом 3 статьи 185 Гражданского кодекса РФ (далее — ГК) установлено, что к нотариально удостоверенным доверенностям приравниваются:

  • доверенности военнослужащих и других лиц, находящихся на излечении в госпиталях, санаториях и других военно-лечебных учреждениях, удостоверенные начальниками, их заместителями по медицинской части, старшим или дежурным врачом;

  • доверенности военнослужащих, а в пунктах дислокации воинских частей, соединений, учреждений и военно-учебных заведений, где нет нотариальных контор и других органов, совершающих нотариальные действия, также доверенности рабочих и служащих, членов их семей и членов семей военнослужащих, удостоверенные командирами (начальниками) этих частей, соединений, учреждений и заведений;

  • доверенности лиц, находящихся в местах лишения свободы, удостоверенные начальниками мест лишения свободы;

  • доверенности совершеннолетних дееспособных граждан, находящихся в учреждениях социальной защиты населения, удостоверенные администрацией этого учреждения или руководителем (его заместителем) соответствующего органа социальной защиты населения.

Доверенности, выдаваемые:

  • на получение заработной платы и иных платежей, связанных с трудовыми отношениями;

  • на получение вознаграждения авторов и изобретателей, пенсий, пособий и стипендий, вкладов граждан в банках;

  • на получение корреспонденции, в том числе денежной и посылочной,

Нотариальному удостоверению подлежат доверенности:

  • на представление заявления и документов на кадастровый учет, регистрацию прав и на совершение сделок, требующих нотариальной формы;

  • на распоряжение зарегистрированными в государственных реестрах правами;

  • на совершение представителем подлежащей регистрации сделки с объектом недвижимого имущества или сделки, на основании которой подлежит регистрации право, ограничение или обременение права на объект недвижимости, заявление о регистрации которых представляется почтовым отправлением.

Как уже упоминалось выше, в случаях, когда этого требует закон, доверенность должна иметь нотариальную форму.

Виды доверенностей.

Рассмотрим наиболее распространённые ситуации, когда отсутствие нотариальной формы документа, на основании которого передаются полномочия, может стать препятствиям для осуществления тех или иных действий.

Не можете решить, что вам необходимо составить: договор или контракт – прочтите это.

Если стороной по такой сделке выступает доверенное лицо, то на доверенное лицо необходимо оформить нотариальную доверенность. Пример – заключение договора залога недвижимого имущества, договора об уступке права, ренты и т.д.

Пример – сделка по оформлению прав на недвижимое имущество (регистрация договора купли-продажи земельного участка, дома и т.д.).

Хотите открыть ООО, но боитесь. Прочтите это и ваши страхи уйдут.

В ситуациях, связанных с оформлением прав на движимое имущество лицом, не являющимся собственником данного имущества, понадобится доверенность, которая имеет нотариальную форму. К таким ситуациям, например, относится сделка по купле-продаже транспортного средства, совершение действий по постановке транспортного средства на государственный учет.

У вас проблемы с начальством по поводу оплаты вашего труда, тогда прочтите статью Невыплата или задержка заработной платы: куда обращаться? и у вас сразу появится план действий.

В случае вывоза несовершеннолетнего ребенка за пределы страны, сопровождающим лицом или одним из родителей, необходимо нотариально оформленное согласие (доверенность) от второго родителя либо от имени обоих родителей.

Передоверие

Если предусмотренные доверенностью полномочия планируется в дальнейшем передать третьему лицу (совершить передоверие), то такая доверенность должны быть заверена нотариально. При отсутствии нотариального заверения лицо не вправе совершать передоверие по данной доверенности.

Для юридических лиц: состояние общества и полномочия представителя

При работе с юридическим лицом контрагенту для заключения договора поставки необходимо представить следующие документы:

Учредительные. Представляются в последней редакции

Основное внимание стоит обратить на то, какие учредительные документы нужны для заключения договора, это зависит от организационно-правовой формы контрагента (специальный ФЗ — для госкорпораций, учредительный договор — для хозяйственных товариществ, устав — для всех остальных юрлиц). Проверяем страницы, содержащие информацию о наименовании, местонахождении, учредителях (участниках), единоличном исполнительном органе юридического лица, его полномочия и порядок избрания.
Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе (ИНН).
Выписка из ЕГРЮЛ

Рекомендуем проверять, чтобы выписка была выдана не позднее чем за 60–90 дней до даты заключения сделки.
Копия решения общего собрания членов общества либо коллективного органа управления об одобрении совершаемой сделки, если такое одобрение необходимо в силу закона или устава.
Доверенность на осуществление деятельности от имени общества (необходима, если подписывающее лицо не директор общества, указанный в учредительных документах). Рекомендуется проверить полномочия представителя общества по доверенности и срок ее действия, в доверенности должно быть четко указано, на осуществление каких сделок представитель имеет право. В доверенности указывают дату ее выдачи и дату окончания ее действия. Учитываем, что без даты окончания действия доверенности такой срок составляет 1 год, а без даты выдачи такая доверенность не имеет юридической силы.
Копии лицензий на осуществление лицензируемой деятельности, заверенные надлежащим образом. Их представление необходимо, если специфика поставки затрагивает деятельность, подлежащую государственному лицензированию.
Подтверждение права контрагента на имущество, передаваемое второй стороне.

Чек-лист подходит как для ООО, так и для АО, поскольку список документов для заключения договора с ООО такой же.

Документы для заключения договора с ИП и как писать его должность

Для примера возьмем ИП с фамилией Иванов и ЗАО с названием «Иванов». В одном и том же контексте одна и та же фамилия будет употребляться по-разному. На расчетный счет ИП Иванова поступили денежные средства в размере указанной суммы. На расчетный счет ЗАО «Иванов поступили денежные средства в размере указанной суммы.

Как видно из примера, в первом случае фамилия Иванов употребляется в родительном падеже с добавлением окончания «а». Во втором случае фамилия заключена в кавычки и обозначает название организации, поэтому не склоняется. Своего рода особенностью является и тот факт, что ИП, в отличие от юридического лица, действует на основании свидетельства о государственной регистрации, т. к. его деятельность не предполагает наличия уставных документов, как в случае с организациями. Эти обстоятельства обычно указываются в предметной части договора.

В зависимости от предмета договора и его целей существует несколько типовых общедоступных форм, так сказать, образцов соглашения. Но надо понимать, что любую форму нужно максимально адаптировать по отношению к конкретной хозяйственной или экономической ситуации. Прежде чем приступать к составлению договора, рекомендуется:

  • четко сформулировать совокупность своих требований, смоделировать все возможные варианты развития отношений, в том числе проблемные ситуации, которые могут возникнуть и пути их преодоления;
  • постараться предугадать все возможные уловки, «подводные камни», чтобы в самом соглашении избежать двусмысленных трактовок, каких-либо недочетов и т. д.

Данный вид соглашения зачастую заключается в общем порядке. Не забудьте, в реквизитах обязательно следует указать, что одна из сторон является индивидуальным предпринимателем. Если обеими сторонами соглашения выступают индивидуальные предприниматели, тогда договор может вообще не заключаться (например, при проведении наличных расчетов). Однако это в некоторой степени считается нарушением действующего законодательства. — Решение (Протокол собрания учредителей) о создании ООО; — Приказ о назначении генерального директора; — Устав организации; — Учредительный договор; — Приказ о назначении (возложении обязанностей) главного бухгалтера; — Свидетельство ИНН; — Свидетельство ОГРН; — Последняя выписка из ЕГРЮЛ. В других ситуациях необходимо прилагать еще и специальное разрешение на специальные виды деятельности. Например, если индивидуальное предприятие осуществляет услуги по детективной деятельности, оно должно действовать только на основании лицензии. Основным критерием к различным видам договоренностей с индивидуальным предпринимателем является предоставление информации о правовом положении (статусе) физического лица, выступающего в роли индивидуального предпринимателя. а что за вебинар с Карапетовым А. Г. ?

Он есть в записи? и можно коротко объяснить почему не стоит писать «на основании устава»?кстати о реквизитах в договоре: я не понимаю зачем писать их все — достаточно ИНН, ОГРН и расчетный счет ведь, а все эти коды — кому они в гражданских отношениях нужны?

Особенности договора поставки

Договор поставки — соглашение, заключаемое между сторонами, согласно которому одна сторона обязуется поставить, а другая принять определенный товар (ст. 506 ГК РФ)

Обратите внимание! Отличием данного вида договора от договора купли-продажи является то, что поставляемая продукция используется приобретающей ее стороной в предпринимательской деятельности. Иными словами, указанный товар нельзя использовать в личных, а также бытовых целях

Помимо указанного, одной из сторон договора всегда является лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность.

Обязанность по передаче товара всегда возникает в обусловленный в соглашении срок.

Полезные рекомендации по заключению договора поставки вы найдете в путеводителе по договорной работе КонсультантПлюс. Если у вас еще нет доступа к системе КонсультантПлюс, вы можете оформить его бесплатно на 2 дня.

Температура и режим

Как сушить яблоки в электрической духовке, какой режим и температуру выбрать? Сделать сухофрукты можно двумя методами. Включите духовку на +60 ⁰С и прогрейте ее. Затем повысьте температуру до +80 … +90 ⁰С и поддерживайте ее до окончания процесса.

Сушить яблоки можно и при более низкой температуре. Это займет больше времени, но позволит равномерно обработать все ломтики. В начале процесса установите температуру +45 ⁰С, через час повысьте до +65 … +70 ⁰С, а перед окончанием сушки опять снизьте – до +50 ⁰С.

Выбор режима зависит от функционала духового шкафа. Чтобы ускорить процесс, включите конвекцию или вентилятор. Такой режим обеспечит циркуляцию теплого воздуха и равномерную обработку сухофруктов.