Кошерное питание «аэрофлота»: как организован выбор еды на борту

Starbucks

Точно нет

А вы знали, что некоторые напитки могут быть намного вреднее того же бургера? Да, любимый Starbucks, мы про тебя.

Мало того, что в пол-литровый стакан наливают всего лишь один шот эспрессо, а всё остальное заполняют отнюдь не диетическим молоком, так ещё добавляют туда сладко-синтетические сиропы, взбитые сливки, печенье, мармелад. Калорийность такого напитка богов может доходить до 600, жира — до 10–12 грамм, сахара — 55–62 грамма. Полезней съесть целую шоколадку.

Открываем меню, не смотрим на круассаны и маффины, минуем бургеры.

Да

Наша цель — овсянка. Обыкновенная, но очень вкусная овсянка с орешками и сухофруктами. В порции около 200 калорий и 3 грамма жира.

Или можно взять блюдо с греческим йогуртом — парфе с мёдом и черникой — до 300 калорий и 4 грамм жира.

Из кофе предпочтение отдаём маленькому капучино — 120 калорий и 4 грамма жира. Или, ещё лучше, холодному кофе с молоком — до 110 калорий и до 1,5 граммов жира.

Если опаздываете на рейс, можно выбрать что-то из меню по дороге в аэропорт.

Выбор специального питания на рейсах Аэрофлота

В самолетах Аэрофлот пассажиры могут отведать блюда из специального меню, выбранного еще накануне вылета. В этом разделе представлен большой ассортимент питания: религиозное, постное, диетическое, вегетарианское, блюда национальной русской кухни и детское меню.

Предложенный рацион могут выбрать пассажиры, вылетающие на самолетах Аэрофлот из московского аэропорта Шереметьево. На рейсах, отправляющихся в столицу из других стран и городов, могут быть некоторые ограничения по выбору, что лучше заранее уточнить по телефону. Предлагаем также ознакомиться — выбор еды на рейсах Аэрофлота – варианты меню, оформление заказа.

Животные, которые не могут быть съедены

Из «зверей земных» можно съесть любое животное, которое имеет раздвоенные копыта и является жвачным. Любое наземное млекопитающее, которое не имеет оба эти качества, запрещено. Тора указывает, что верблюды, тушканчики, зайцы и свиньи не являются кошерными, поскольку у каждого из них не хватает одного из этих двух квалификаций. Крупный рогатый скот, овцы, козы, олени, зубры являются кошерными.

Из “водных” созданий вы можете есть все, у чего есть перья и чешуя. Таким образом, из моллюсков, таких как омары, устрицы, креветки, моллюски и крабы, все запрещено. Рыбы, например, тунец, карп, лосось и сельдь — разрешены.

Полное исключение некоторых полезных морепродуктов с одной стороны обедняет рацион некоторыми микроэлементами. С другой стороны – имеются некоторые спорные доводы в пользу того, чтобы отказаться от креветок:

Для птиц, критерии менее ясны. Тора предоставляет список запрещенных птиц, но не уточняет, почему именно эти птицы запрещены. Все птицы, включенные в список являются либо хищными птицами, либо падальщиками, раввины утверждают, что это и было основой для их различия.

Другие птицы разрешаются, например, курицы, гуси, утки и индейки.

Грызуны, рептилии, амфибии, насекомые — запрещены.

Меню Аэрофлота эконом-класса

Существует 3 класса: эконом, комфорт и бизнес. Комфорт-класс есть только на следующих направлениях: Пекин, Гонконг, Гуанчжоу, Тель-Авив, Владивосток, Петропавловск-Камчатский, Хабаровск, Сеул, Пхукет, Нью-Йорк, Ханой, Хошимин, Шанхай, которые обслуживают самолеты Боинг-777. На рейсах других направлений есть только два других класса.

При продолжительности рейса менее 2 часов пассажиры получают холодную закуску (сэндвич с мясом или сыром).

Если длительность полета составляет от 2 до 4 часов, бортпроводники предлагают горячее блюдо, холодную закуску (овощной или мясной салат, соленая рыба), горячий напиток (чай, кофе) и десерт.

Дополнительная информация. Ассортимент горячих блюд должен быть не менее трех на выбор, например, мясо, птица, рыба.

Когда время в пути превышает 4 часа, питание предлагается дважды. В этом случае рацион включает оба вышеназванных варианта. Холодные напитки — вода и соки — могут быть предложены в течение всего полета.

На рейсах продолжительностью 6 и более часов в дополнение к вышеперечисленному функционирует бар, где пассажиры сами могут самостоятельно перекусить. В баре имеются снэки и безалкогольные напитки. Алкогольные напитки (вино, пиво) могут быть предложены только на международных рейсах по утвержденному перечню, которые обслуживаются самолетами Боинг-777 и Аэробус-330.

Обед в эконом-классе на рейсе Москва — Майами

Питание на всех линиях осуществляется бесплатно.

На самолетах, вылет которых состоится с 5:00 до 10:00, подается горячий завтрак, включающий горячее блюдо, закуску из мяса, сыра, овощей, горячий напиток и пирожное.

Интересно! На рейсах, начинающихся после 10:00, пассажиры получают горячий обед. В обед к горячему блюду полагается гарнир (рис, макароны, картофель, гречка), обязательно подается соленая рыба, овощной салат и фруктовый батончик с чаем или кофе.

Вместо устного предложения блюд на выбор оформляется Аэрофлот меню. В дополнения к выбору пассажира на подносе могут подаваться булочка, джем, сливочное масло, йогурт, фрукты.

Как провозить рыбу в самолёте

Разрешено провозить рыбу в ручной клади и в багаже самолета. Но надо учитывать следующие обстоятельства:

• в ручной клади самолёта невозможно будет провезти бесплатно больше установленного компанией габарита и веса;
• живая рыба, а также замороженная, в маринаде, – это, с точки зрения авиакомпании, жидкость, и её перевозка возможна только в ёмкостях и в багаже и по 100 мл на человека;
• можно перевозить только для личного употребления;
• в салоне рыба перевозится в контейнере, который герметически закрывается;
• в Российскую Федерацию рыбу можно ввозить только в готовом виде и заводской упаковке, к готовому продукту не относятся полуфабрикаты, перевезти можно только 5 кг на человека;
• на территорию стран ЕС можно ввозить до 20 кг свежей рыбы, только потрошённой. Если на таможенном контроле окажется, что продукта больше чем 20 кг, то надо будет заплатить пошлину или же часть товара будет изъята;
• в Евросоюз нельзя провозить чёрную икру.

Что изымут европейские таможенники

Меню Аэрофлота эконом-класса

Существует 3 класса: эконом, комфорт и бизнес. Комфорт-класс есть только на следующих направлениях: Пекин, Гонконг, Гуанчжоу, Тель-Авив, Владивосток, Петропавловск-Камчатский, Хабаровск, Сеул, Пхукет, Нью-Йорк, Ханой, Хошимин, Шанхай, которые обслуживают самолеты Боинг-777. На рейсах других направлений есть только два других класса.

При продолжительности рейса менее 2 часов пассажиры получают холодную закуску (сэндвич с мясом или сыром).

Если длительность полета составляет от 2 до 4 часов, бортпроводники предлагают горячее блюдо, холодную закуску (овощной или мясной салат, соленая рыба), горячий напиток (чай, кофе) и десерт.

Дополнительная информация. Ассортимент горячих блюд должен быть не менее трех на выбор, например, мясо, птица, рыба.

Когда время в пути превышает 4 часа, питание предлагается дважды. В этом случае рацион включает оба вышеназванных варианта. Холодные напитки — вода и соки — могут быть предложены в течение всего полета.

На рейсах продолжительностью 6 и более часов в дополнение к вышеперечисленному функционирует бар, где пассажиры сами могут самостоятельно перекусить. В баре имеются снэки и безалкогольные напитки. Алкогольные напитки (вино, пиво) могут быть предложены только на международных рейсах по утвержденному перечню, которые обслуживаются самолетами Боинг-777 и Аэробус-330.

Обед в эконом-классе на рейсе Москва — Майами

Питание на всех линиях осуществляется бесплатно.

На самолетах, вылет которых состоится с 5:00 до 10:00, подается горячий завтрак, включающий горячее блюдо, закуску из мяса, сыра, овощей, горячий напиток и пирожное.

Интересно! На рейсах, начинающихся после 10:00, пассажиры получают горячий обед. В обед к горячему блюду полагается гарнир (рис, макароны, картофель, гречка), обязательно подается соленая рыба, овощной салат и фруктовый батончик с чаем или кофе.

Вместо устного предложения блюд на выбор оформляется Аэрофлот меню. В дополнения к выбору пассажира на подносе могут подаваться булочка, джем, сливочное масло, йогурт, фрукты.

Азиатский корнер

Точно нет

Забудьте и про суши: кто знает, как долго лежат и где хранятся эти сырые морепродукты. Ещё и вместо сливочного сыра туда добавляют майонез, чтобы снизить себестоимость.

Решили взять рис или лапшу на воке? Кажется, вы ещё видели, как их делают. Заливают сковороду маслом, всё обжаривают и заливают соусом вперемешку с тем же маслом. Калорийность зашкаливает за 500–600 единиц, плюс жиры. Так что не думайте о полезных свойствах риса, курицы и овощей — они здесь исчезают.

Да

Исключать полностью азиатские рестораны тоже не стоит. Кроме суши, там отличный выбор сытных супов. Мисо самый низкокалорийный, но это вариант для не особо голодных. Рекомендуем кисло-сладкий суп или куриный. Яичный суп богат протеинами и выйдет примерно в 250 калорий. В корейских супах тоже не больше 250 калорий, если не добавлять свинину. Туда часто кладут кимчи, в которой минимальное содержание жиров. В любимом том-яме до 300 калорий, если оставлять рис в сторонке.

Правила кормления пассажиров

Поскольку ежедневно пользуются сотни тысяч людей, руководство компании учитывает интересы и предпочтения каждого клиента

Ведь перевозчику важно удовлетворить потребности различных социальных, возрастных и религиозных групп. Эти правила выражаются в особенном сервисе, который проявляется и в подаче питания на борту

Авиа бесплатно предлагает пассажирам выбор из 16 разновидностей специального меню

Авиалинии предлагают пассажирам бесплатные перекусы на рейсах, которые длятся до трех часов. Перелеты, затягивающиеся свыше указанного интервала, предполагают подачу горячего питания. Причем в такой ситуации пассажиры, которые летят экономичным классом, вправе заранее заявить о желании получить специальную пищу.

Отметим, что этот авиаперевозчик самостоятельно разрабатывает меню и обеспечивает приготовление блюд. Компания сотрудничает с лучшими поставщиками продуктов, а в штате кухни тут работают опытные шеф-повара. Причем чтобы чаще радовать клиентов, авиакомпания дважды в год пересматривает перечень продукции, которую выдает пассажирам.

Виды спецпитания

Все наборы специального питания обозначаются маркировкой. Ниже мы приводим расшифровку каждого из них:

• BLML (диетическое) — низкое содержание жира, ничего острого/поджаренного/ слишком соленого
• DBML (для диабетиков) — в нем нет сахара/жареного/жирного/алкоголя
• GFML (безглютеновое), подходит для больных целиакией — исключено все, в чем есть белки клейковины (например, злаки пшеница/рожь/ячмень/овес), мука только безглютеновая
• LCML (низкокалорийное) (не более 1200 ккал) — низкое содержание жиров и углеводов, продукты, богатые пищевыми волокнами
• LFML (низкое содержание жира) — в нем нет жареного/яичного желтка/жирных морепродуктов, может включать нежирное мясо/фрукты-овощи/обезжиренные молочные продукты
• LSML (низкое содержание соли), подходит людям с проблемами в сердечно-сосудистой системе и с болезнями почек — низкое содержание жиров/соли/натрия
• NLML (низкое содержание лактозы) — в нем нет молочных продуктов
• HNML (индуистское), пряная индийская кухня — без говядины/свинины, может содержать баранину/птицу/рыбу/молочные продукты
• AVML (вегетарианское азиатское), оригинальная азиатская кухня — в нем нет мяса/рыбы и ограничены молочные продукты
• KSML (кошерное), самое разнообразное и большое, за один раз тяжело съесть все — блюда приготовлены в соответствии с кошерными правилами под контролем раввинов
• MOML (мусульманское) — в нем нет свинины/желатина/алкоголя
• CHML (детское), для детей 2-5 лет — мягкая пища, которую легко прожевать, красиво упакованные и сервированные молоко/фрукты/печенье/сыр/сок.
• BBML (для младенцев) — порционное молоко/детская вода/детское баночное пюре (фрукты/овощи/мясо)
• FPML (фруктовая тарелка) — только свежие фрукты, но может включать и свежие овощи
• RVML (сырое вегетарианское (RAW)) — в нем нет ничего, что прошло термическую обработку, в общем, набор для сыроедов
• SFML (морепродукты) — в основном, рыба и морепродукты с овощами
• VGML (веганское) — никаких животных продуктов: мяса/рыба/морепродуктов/молочных продукт/яиц
• VLML (вегетарианское) — в нем нет мяса, но могут быть рыба/молочные продукты
• HFML (высокое содержание клетчатки) — в него входят фрукты/овощи/злаки/бобовые/орехи

Чем кормят в экономе «Аэрофлота»

Полетное время составляет менее 3х часов (2:43). Для данного рейса рацион будет содержать:

При полете туда:
На выбор сэндвич с куриным рулетом, сыром, болгарским перцем и Карри (соус) или с кетой, салатом и сливочным сыром.
Дополнительно йогурт или яблоко и шоколадка.

При полете обратно:
На выбор сэндвич с говядиной и сыром, с маринованными огурчиками и чесночным соусом или с кетой, зеленью и сливочным сыром.
Дополнительно йогурт или яблоко и шоколадка.
Чем кормят на маршруте Москва – Симферополь (примеры)

Питание на борту «Аэрофлота» в комфорте

В данном случае питание на рейсе Москва – Симферополь уже разделяется на завтра, обед и ужин.

На завтрак с 5:00 до 9:59 из столицы предлагается:

• В качестве закуски: салат «Русский», говядина и сыр
• Фруктовый микс
• Песочное пирожное
• Добавки: джем, круассан, йогурт, масло и майонезный соус.

В столицу:

• Закуску предлагают из: говядины, куриного филе, сыра Моцарелла и помидорки черри
• Микс из фруктов
• Добавки в виде: джема, круассана, йогурта и масла

На обед и ужин для вылетов с 10:00 из столицы:

• Закуска из «Столичного» с куриной грудкой
• Салат из китайской капусты, помидорков черри, кедровые орешки и крутоны (по-русски — гренки)
• Для десерта пирожное «Картошка»
• Из добавок: масло, булочка, ржаной хлеб и майонезный соус

Обратно:

• Закусываем говядиной с маринованными опятами
• Далее салат из огурцов, помидоров черри, перца и маслины
• На десерт песочное пирожное
• Добавки: сливочное и оливковое масло, булочка, ржаной хлеб

Специальное питание и меню на заказ

На рейсе Москва – Симферополь специальное питание (вегетарианское, религиозное и т.д.) недоступно т.к. время в полете составляет менее 3х часов.
Еда по меню на заказ – это платное питание, которое можно заказать на сайте «Аэрофлота» по этой ссылке

Купить дополнительную платную еду можно не менее чем за 20 часов до вылета.
В меню: основные блюда, закуски, сэндвич-роллы, десерты.
Цена вопроса от 290 рублей.

Билеты Москва Симферополь

Насколько полезна эта статья?

Что нужно предпринять, чтобы получить специальное питание на борту?

О том, что у вас есть определенные требования к еде, нужно заранее предупредить . Кошерное питание вам принесут бесплатно, если вы уведомите о своих кулинарных запросах за 36 часов до вылета. На сайте компании есть все телефоны, куда нужно звонить и заказывать то или иное специальное меню. Многие путешественники зададутся вопросом о том, что будет, если билет куплен не в кассах, а на сайте посредника и даже в турфирме. Это не имеет значения. Был бы билет. Другое дело, если рейс выполняет не «Аэрофлот» непосредственно, а его партнеры по код-шерингу (авиа и «Аврора»). Но если вы стартуете из московского аэропорта «Шереметьево», кошерное питание вам предоставят по предварительному запросу всегда. А вот при вылете из других городов России этот вопрос нужно выяснять у операторов колл-центра компании.

Черный список: кому и какие продукты можно и нельзя употреблять во время полета?

Так как выбрать питание в самолете можно не всегда из того, что считается здоровыми продуктами, многие сидящие на диете пассажиры предпочитают брать еду с собой. Особенно часто это делают беременные женщины, ведь их рацион должен быть сбалансированным. Кроме того, надо употреблять продукты, не вызывающие (а иногда даже и подавляющие) приступы тошноты.

Важно следить за уровнем сахара в крови и питаться по графику. Если долгое ожидание в аэропорту и перелет не позволяют этого сделать, с собой всегда необходимо иметь перекус: грушу, яблоко, изюм, сыр, крекеры, морковь

• Любые экзотические фрукты.
• Блюда, где не знаком хотя бы один ингредиент.
• Жирная пища.
• Еда, приготовленная во фритюре.
• Жесткое мясо.
• Копченые продукты.
• Капуста и бобовые.
• Минеральная вода с газом.

Последние два пункта стоит исключить по причине того, что на высоте давление оказывает влияние на все внутренние органы, и повышенное газообразование может вызвать неприятные последствия.

Если вы не уверены в том, что в самолете вам могут предложить питание, где будут исключены такие продукты, то лучше взять еду с собой.

Поставщики и лицензии

Теперь остановимся на вопросе, откуда берется кошерная еда в самолете «Аэрофлота», ведь согласно Кашруту здесь действуют особые требования к подготовке продуктов. Такой момент объясняется довольно просто – авиалинии сотрудничают с , а эта фирма получила сертификат кошерности наивысшей степени.

Кошерную еду для клиентов «Аэрофлота» посталяет

Причем присваивает подобный статус Департамент Кашрута РФ. Эта организация работает при главном раввинате страны. Соответственно, «Аэрофлот» выполняет еще одно требование кошера – благословение пищи главным раввином. Заметьте, не каждый ортодоксальный иудей регулярно придерживается полных требований Кашрута.

Отметим, что современные пассажиры, которые предпочитают такой вид пищи, не обязательно принадлежат к иудейской вере. Многие люди заказывают кошерный рацион, чтобы насладиться в дороге здоровой и полезной пищей. Учитывайте, что особенности приготовления этих блюд иногда конкурируют и с диетическим питанием.

Поставщики и лицензии

Теперь остановимся на вопросе, откуда берется кошерная еда в самолете «Аэрофлота», ведь согласно Кашруту здесь действуют особые требования к подготовке продуктов. Такой момент объясняется довольно просто – авиалинии сотрудничают с компанией «PINHAS», а эта фирма получила сертификат кошерности наивысшей степени.

Кошерную еду для клиентов «Аэрофлота» посталяет компания «PINHAS»

Причем присваивает подобный статус Департамент Кашрута РФ. Эта организация работает при главном раввинате страны. Соответственно, «Аэрофлот» выполняет еще одно требование кошера – благословение пищи главным раввином. Заметьте, не каждый ортодоксальный иудей регулярно придерживается полных требований Кашрута.

Отметим, что современные пассажиры, которые предпочитают такой вид пищи, не обязательно принадлежат к иудейской вере. Многие люди заказывают кошерный рацион, чтобы насладиться в дороге здоровой и полезной пищей. Учитывайте, что особенности приготовления этих блюд иногда конкурируют и с диетическим питанием.

Преимущества заказа спецпитания

Большинство пассажиров не очень-то любит самолетную еду, выбор которой в салоне эконом-класса обычно ограничен вариантами «курица/рыба/мясо», причем не всегда Вам достанется именно то, что бы Вы хотели.

Количество порций ограничено, поэтому к последним рядам заканчиваются самые популярные варианты и остается только горячее с курицей. Поэтому чтобы получить еду, которая Вас нравится, можно просто заказать ее заранее.

Заказывая спецпитание, Вы получаете следующие преимущества:

• Большой выбор вариантов блюд
• Еда в соответствии с вашими предпочтениями и/или особенностями диеты — можно выбрать даже вегетарианскую или сыроедную еду
• Независимо от места на борту, Вас обслужат в первую очередь
• Некоторые варианты питания вкуснее и качественнее, чем стандартная еда

А основной недостаток спецпитания — заказывать его нужно заранее, причем не всегда получается сделать это быстро и легко.

Виды спецпитания

При заказе специального питания Вас обязательно спросят, какое именно питание Вы предпочитаете. Как разобраться во всем многообразии вариантов меню? Какие вообще виды спецпитания существуют?

В авиаперевозках принята единая система обозначения видов специального питания, давайте посмотрим, как расшифровывается каждая маркировка, и что подразумевается под каждым типом питания:

• • BLML диетическое питание — продукты с низким содержанием жира, нет острого, жареного и сильно соленого
  • DBML питание для диабетиков — без сахара, исключено жареное, жирное, а также алкогольные напитки
  • GFML питание без содержания глютена — исключены продукты, содержащие белки клейковины (например, такие злаки как пшеница, рожь, ячмень, овес), используются безглютеновые виды муки, такое питание предназначено для больных целиакией
  • LCML низкокалорийное питание — включает низкокалорийные продукты, богатые пищевыми волокнами, низкое содержание жиров и углеводов, калорийность не более 1200 ккал
  • LFML питание с низким содержанием жира — исключены жареное, яичный желток, жирные морепродукты, может включать нежирное мясо, фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты
  • LSML питание с низким содержанием соли — блюда с низким содержанием жиров и без соли,  низкое содержание натрия, рекомендуется людям с проблемами в сердечно-сосудистой системе и с болезнями почек
  • NLML питание с низким содержанием лактозы — исключены молочные продукты
  • HNML индуистское питание — исключены блюда из говядины и свинины, может содержать баранину, птицу, рыбу, молочные продукты — преимущественно индийская пряная еда
  • AVML вегетарианское азиатское питание — исключены мясо и рыба, использование молочных продуктов ограничено:

• • Азиатское вегетарианское питание на борту Finnair
  • KSML кошерное питание — блюда приготовлены в соответствии с кошерными правилами под контролем раввинов
  • MOML питание для мусульман — исключается свинина, желатин, алкоголь
  • CHML детское питание (для детей от 2 до 5 лет) — мягкая легко пережевываемая пища, молоко, фрукты, печенье, сыр, сок. Обычная еда, только красиво упакованная и сервированная
  • BBML питание для младенцев — порционное молоко, детская вода и детское пюре в банках (фрукты, овощи, мясо)
  • FPML фруктовая тарелка — только свежие фрукты, могут быть также и свежие овощи
  • RVML сырое вегетарианское питание (RAW) — исключается вся пища, подвергшаяся термической обработке, в общем, еда для сыроедов
  • SFML питание из морепродуктов — преимущественно рыба и морепродукты с овощами
  • VGML веганское питание —  исключены все животные продукты, в том числе все виды мяса, рыба и морепродукты, молочные продукты и яйца:

• Вариант «Строгое вегетарианское питание» у s7
• VLML вегетарианское питание — исключены блюда из мяса, может включать рыбу и молочные продукты
• HFML пища с высоким содержанием клетчатки — содержит фрукты, овощи, злаки, бобовые, орехи

Но далеко не на все рейсы предлагаются все вышеперечисленные варианты, обычно выбор все-таки ограничен. Например, фруктовое или сыроедное питание я еще не встречала, но вот вегетарианское как минимум в одном варианте есть всегда.

Фрэш-бар

В таком баре сразу направляйтесь к холодильнику.

• Йогурт. Он может быть с гранолой — ничего страшного, выйдет до 300 калорий. Если йогурт же с фруктами — великолепно. Такое лакомство не будет калорийнее 250.
• Салаты. Проверьте дату изготовления на упаковке и заправку — она должна храниться отдельно. Кстати, её лучше вообще не использовать. Если заказываете в ресторане, тоже просите принести заправку дополнительно к салату. Что выбирать? Побольше овощей плюс белок — фасоль, курицу, индейку или яйцо. Можно с фетой, если это модный холодильник.
• Батончики. Протеиновые — бесподобно. Но не берите всякую ерунду, напичканную «ешками» и сахаром. Смотрите в составе, чтобы было как можно меньше неизвестных слов и не больше 10 грамм сахара. Сытно, вкусно и до 200 калорий.
• Смузи. Если не знаешь что есть, — пей смузи. И сытно, и полезно, и не пойдёт в жир. Смузи должны быть везде. Иногда можно встретить даже отдельные корнеры с ними. Обычно в таких готовят действительно из свежих фруктов и овощей. Если смузи в бутылочке — проверяйте состав на присутствие ароматизаторов.

Практические рекомендации

Как организовать кашерную кухню у себя дома

Организовать кашрут у себя дома — дело нелегкое, но оно того стоит! Первым делом нужно будет откашеровать то из кухонных принадлежностей, что возможно. Остальную посуду придется купить новую. Плиту и кухонные поверхности нужно будет прокалить. Это самые общие рекомендации. Для того, чтобы узнать все детали и подробности, Вам следует проконсультироваться с раввином Большой Хоральной Синагоги. На консультацию можно записаться по тел. +7 (812) 713 8186.

Какие продукты и где покупать

Во многих еврейских общинах мира имеются специальные кашерные магазины. В таких магазинах продаются только кашерные продукты. Например, при Петербургской еврейской общине существует сразу два кашерных магазина: магазин «Кошер» во дворе Большой Хоральной Синагоги на Лермонтовском д. 2 тел. +7 (812) 575 3859 и магазин Центра еврейского образования на ул. Союза Печатников д. 24 тел. +7 (812) 710 8496.

Стоит быть готовыми к тому, что ряд кашерных продуктов стоит несколько дороже обычных. Это связано с необходимостью дополнительной обработки и импорта тех продуктов, которые не могут быть произведены в Вашем городе. Если же Вы пытаетесь купить кашерную пищу в обычном магазине, прислушайтесь к советам в этом разделе.

Начните покупки со свежих овощей и фруктов. С ними меньше всего вопросов, они кашерны. Затем переходите к лоткам со свежей или замороженной рыбой и выбирайте ту, у которой есть чешуя и плавники. Филе не покупайте. Сахар, соль, крупы, мука и белые яйца также являются кашерными.

Кроме овощей, фруктов, рыбы и бакалеи есть еще ряд продуктов, которые можно есть без значка кашрута — экшера, так как известно, что они кашерны. На всех остальных продуктах, должен быть знак кашрута — экшер.

Откуда берется экшер? Для этого существуют специальные организации, занимающиеся вопросами кашрута. Если какая-либо фирма хочет, чтобы соблюдающие кашрут евреи ели ее продукцию, она заключает договор с одной из таких организаций. Согласно этому договору организация осуществляет инспекцию (на иврите hашгаха) соблюдения требований кашрута в течение всего производственного процесса. И если все требования фирмой выполнены, организация ставит свою печать на ее продукции — экшер. Чтобы заранее познакомится с кашерным ассортиментом магазинов, можно изучить список кашерных продуктов, которые производят в России.

Есть несколько организации, которые занимаются сертификацией кошерной продукцией для мировых гигантов пищевой промышенности. Их продукция продается по всему миру, в том числе и в России. Поэтому если вам встретится продукт с таким значком, радуйтесь — это кошерный продукт.

Где можно поесть вне дома

В крупных городах мира, как правило, имеются кошерные рестораны или кафе. В Петербурге, например, это при Большой Хоральной синагоге. Планируя поход в еврейский ресторан, следует удостовериться, что предлагаемая там еда — не просто блюда еврейской кухни, а что действительно кашерная пища. Многие раввины разрешают пить кофе без добавок или пить пиво в обычном кафе, но придется обойтись без закуски.

Мое резюме

За долгие годы путешествий и множество перелетов, считаю Аэрофлот одной из самых достойных компаний. Естественно мне импонирует не только питание на борту, но и низкие цены, например, только у Аэрофлота можно купить билеты Москва-Бангкок-Москва дешевле 24 000 рублей за прямой перелет. Так уж получается, что летаем в основном только им. Не из каких-то убеждений, а просто из экономии и уверенности в том, что все будет в порядке. Плюсом Аэрофлота также является кол-ва бесплатного багажа, а также что им легко дозвониться. Реально, я в Аэрофлот дозваниваюсь даже из Таиланда за пару гудков, чего не могу сказать о почившем Трансаэро, куда я могла положить 1,5-2 часа и не дозвониться. Мне кажется все понятно и прозрачно. Не только про еду, но и про коляски для детей, про перевозку животных, про все остальное.

Как купить хорошую страховку дешево?
Страховку в Таиланд всегда очень сложно выбрать. Поможет определиться вот эта статья:

Лучшая страховка в Таиланд

Как заказать пищу

Подать заявку на получение особого питания необходимо на момент бронирования проездных документов. В такой заявке указывается код, присвоенный отдельной категории меню. Данная кодировка называется KSML

Важно отметить, что при внесении корректив в текущую бронь, туристу нужно заново подать запрос на получение специальной пищи. Приобретение билетов в бизнес-класс позволяет пассажирам получить питание спустя один час после вылета рейса

Люди, предпочитающие путешествовать в экономном классе, могут рассчитывать на получение еды спустя три часа после вылета рейса. В случае с дочерним предприятием «Аэрофлота», известным как , питание выдается лишь на тех рейсах, где продолжительность перелета составляет более четырех часов.

Здесь нужно отметить, что путешественники, отправляющиеся в поездку из воздушной гавани «Шереметьево», могут подать заявку на получение блюда из любого меню авиакомпании. Единственным требованием перевозчика является соблюдение сроков формирования заказа. Для того чтобы получить кошерную пищу во время рейса, вовсе не обязательно придерживаться определенных религиозных взглядов. Большинство путешественников заказывают подобные блюда из-за их полезных качеств. Некоторые блюда из данной категории вполне способны конкурировать с диетическими продуктами.

Каждому пассажиру, заказавшему кошерную пищу, предоставляется одноразовая посуда с едой, упакованной в герметичную емкость. На этой упаковке содержатся сведения о сроке годности продуктов и знак, подтверждающий прохождение специальной проверки. Кошерная еда обязательно заверяется личной печатью раввина. Эти отличительные знаки позволяют иудеям убедиться в том, что полученный продукт соответствует всем религиозным канонам.

Какое бы меню на борту самолета вы ни выбрали (диетическое, детское, кошерное), нужно его заранее заказать

Похожие записи:

Ingate отзывы Доктор хаус 1 сезон Горячая линия фейсбук, как написать в службу поддержки? Альтернативная служба в армии в 2021 году Доставка правильного питания Нужна ли прописка для ип